シトシトと冷たい雨が降っている猫の足跡畑です。
お盆休みも今日で終わりという方も多いのではないでしょうか。「畑もお盆休み」と思ったのでしょうか、ちっちゃい何かが動いていました。よーく近寄ってみると。。。タヌキが雨のなかノンビリお散歩していました!
小さなタヌキの子供、ほっこりしますね♪

「もう絶対今日が本当の梅雨明け!」と思った昨日、新樽が到着!!

ピッカピッカな新樽に最盛期を迎えた夏の八ヶ岳が映えますね♪
いよいよ仕込み準備開始です! p(^o^)q

仙台の旧家では七夕祭りの期間中、七夕飾りの下で食事をする習わしがあると猫の葡萄会の参加の方からうかがいました。今では少なくなっているようですが素敵な風習ですね。
短冊、紙衣、折鶴、巾着、投網、屑かご、吹き流しの七つ飾りにはそれぞれ願いが込められているのだそうです。

短冊…学問や書道の上達
紙衣…病気や災難の厄除け、裁縫の上達
折鶴…家内安全と健康長寿
巾着…商売繁昌
投網…豊漁や豊作
屑かご…清潔と倹約
吹き流し…機織や技芸の上達

街を歩くと各区画ごとに趣向を凝らした七夕飾りが掲げられ、杜の都の賑わいを演出していました。なかでも小・中学生が折った何千とも何万とも分からない黄色やオレンジの千羽鶴がとても印象に残りました。
たくさんのみんなの願い叶いますように。。。通り過ぎる時きっと誰もが同じことを思ったでしょう。

時折吹く風に折鶴たちが静かに揺れていました。
「静かなる風の祭り」そんな言葉が似合う北の夏祭りでした。

8月6日日曜日　猫の葡萄会が仙台で開催されました!杜の都・仙台は七夕祭りの初日で多くの人で賑わっていました。仙台の知る人ぞ知るフレンチの名店、restaurant miuraの三浦シェフの穏やかで柔和なお人柄を表現したような6品のお料理はどれもエレガント!!ワインディレクターの松本さんのご協力のもとmie ikenoのワインと東北各地の素材とのマリアージュは新鮮な驚きと優しさに満ちていました。そしてローストビーフのスモークに使われていたのは猫の足跡畑の剪定枝のサプライズもありました♪
MENU
季節の3種のアミューズ　
焼きトウモロコシのムース、枝豆・マスカルポーネ・生ハムのシフォンケーキ、レモンのメレンゲ・しそ巻き　/ Pommery Brut Royal N.V
オマール海老のタルティーヌ / 月香　Chardonnay Moonlight Harvest 2015
仙台牛のローストビーフ　/ Pinot Noir 2015
石巻漁港直送　真鯛のムース包み焼き　ズッキーニのパスタ見立て　/ Chardonnay 2015
鹿・フォアグラクリームと八丁味噌パウダー　/ Merlot 2015
宮城県米山町　及川さんのパッションフルーツのムース　仙台七夕祭りに寄せて　

デザートにはスタッフ手作りの可愛い七夕飾り。10thの短冊もあったり、ケーキ飾りはキャラメリゼされたドメーヌ猫がいたり…季節を感じるのと一緒に10周年のお祝いをしていただけたようなほっこりした会となりました。東北各地よりご参加いただいたみなさま、三浦シェフ、スタッフのみなさま、錦本店のみなさま　素敵な時間をありがとうございました。また仙台必ず戻って来ます!!

梅雨明けから降りしきる雨 ＿|￣|○
今朝はピカーンと晴れ渡り、今日から梅雨明けな気分です‼︎
ピノ・ノワールも順調にベレゾンに突入しましたよ〜。
今日も暑くなる予報なので みなさまも体調に気をつけてくださいね♪

2017/6/27

代々木上原の話題のレストラン「Gris」にて猫の葡萄会を開催しました!「美味しい料理」をとことん突き詰める情熱あふれる鳥羽シェフと知的なソムリエ外山さんの絶妙なチームワークに魅了されながらも楽しい時間を過ごさせていただきました。お料理はどれもオリジナリティ溢れ、この日のためにMie Ikenoワインに合わせての新作揃い♪　心の、、いや、魂の込もった一品一品に思わず笑顔がこぼれました!!

MENU
フォアグラ、ルバーヴ、セロリ　/ Laert Frères Ultradition NV MAGUNUM
越田さんのものすごい鯖、キアヌ、べったら漬け　/ Chardonnay 2015
一山いけす　蛤、水、餃子の皮　/ 月香Chardonnay 2015
鮎、肝、パン粉　/ Pinot Noir 2015
熊野地鶏、とうもろこし、ゴルゴンゾーラ　/ Merlot 2015
松坂豚、りんご、ケール　/ Merlot 2008
グリーンピース、クレソン、マジョラム　/ オニバス　コーヒー、ルレクール　ブレンドティー

少人数なのでPCを膝に置いて紙芝居のようにお話させてもらったり、配膳ができないほどおしゃべりし過ぎてしまったり、長い時間お付き合いくださった参加者のみなさま、Grisのスタッフのみなさまありがとうございました。楽しかった〜♪

2017/6/15

「神の雫」原作者・亜樹さまから10周年のお祝いにと、素敵なワイングラス2脚!! (//▽//)
「生涯を添い遂げるグラス」として神の雫ワインサロン用にご本人が考案されたオリジナルグラスで、もし万一割れてしまっても交換してもらえるスーパー グラスです。
プレートにはしっかり「Mie」と名前まで入っていて…大興奮!!さっそくMie Ikenoを傾けてみたいと思います♪

2017/6/13

なんて素敵な夜‼︎
日頃お世話になっているみなさまに10周年のお祝いをしていただきました。

美味しくて楽しくて、笑ってばかりの至福の時間でした。素敵なサプライズのケーキ、心までいっぱいになりました。もう10年頑張れそうです(笑)
企画してくださったみなさま　本当に本当にありがとうございました♪

2017/6/10

【 猫の葡萄会vol.9@MARKT】が6/10二子玉川の一軒家のゆったりとした雰囲気のなか開催されました!
遠くは岩手県からのご参加もあり、総勢40名のみなさまにこの夜お集まりいただきました。
杉浦シェフの軽やかでありながら繊細で美味しいお料理とMie Ikenoワインのマリアージュたっぷりお愉しみいただけているご様子♪　見ているこちらまで幸せな気分になりました♪

MENU
ポテト、香川キャビア /Chardonnay 2013
北寄貝、ホワイトアスパラ、ハーブ、甘夏　/ 月香Chardonnay 2015
大山鶏パロティーヌ、マッシュルーム　/ Chardonnay 2015
鮎、賀茂茄子、加賀胡瓜　/ Pinot Noir 2015
山形最上鴨、京万願寺　/ Merlot 2015
サクランボと無花果、ハーブティー、月桂樹とミルク / Assemblage 2007

10周年記念ということもあり、2015ミレジムのご紹介、6/4に開催した猫の葡萄会スペシャルの様子とともにこれまでの10年間の歩みも映像を交えてお話をしているうちに刻々と時間は過ぎていきました。

お集まりいただいたみなさま、楽しいひと時をどうもありがとうございました! 残念ながらご参加いただけなかった方、ご都合のつかなかった方、また企画いたします!!

2017/6/4

【10周年記念 猫の葡萄会スペシャル】が6/4行われました！当日は快晴の中、たくさんのみなさまにお越しいただきました。
JAZZバンドの音色も猫の足跡畑に心地よく響き渡り、テントの下ではワイン談義に花が咲き楽しそうな話し声があちらこちらから♪
ブドウの木陰でピクニックをする方、転げ回ってる方、テラスで風を感じている方、お休み中の方…いろいろな過ごし方をしていただけたようです。初めての大人数のイベントでレジが長蛇の列となってお待たせしてしまったり、不慣れな点もたくさんありご迷惑もおかけしました。でも、お帰りのみなさまの笑顔で開催してよかったなと思いました。そして準備してきたこれまでの疲れも飛んでいきました‼︎
また、次回グレードアップして開催したいと思います。今回ご都合のつかなかった方はぜひ次の機会お越しくださいませ♪
ご参加いただけたみなさま、ありがとうございました(*^^*)