猫の足跡BLOG

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「綿帽子雪」

April 11, 2019

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桜開花しました!あちらこちらから桜の便りが届くたびに、「まだかなー」って楽しみにしていた猫の足跡畑🐾のソメイヨシノが咲き始めました♪ と、お知らせしようとしたところに4/10花見ならぬ雪見…になりました。咲いたばかりの桜に…なんてこと…雪が降り積もってしまいました。お花見は少し先になりそうです。
  • 2日間で総勢50名での土戻し作業!楽しかったです♪

    2日間で総勢50名での土戻し作業!楽しかったです♪

  • 左上:少しお話させていただきました。右上:作業中は土が茶色になっていますが、すぐ乾いて元の色に戻っています。ドローンならではのショット。 下:作業したての土の表情。ふかふかの土です♪

    左上:少しお話させていただきました。右上:作業中は土が茶色になっていますが、すぐ乾いて元の色に戻っています。ドローンならではのショット。 下:作業したての土の表情。ふかふかの土です♪

猫の土戻し

March 20, 2019

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3/16土曜日朝(//∇//)
お天気キャスターの雪予報が的中しなくてよかった!薄日が差し込む猫の足跡畑に到着したみなさまはちょっと寒そう。土戻しのやり方をお伝えした後は、さっそく作業をスタート!ブドウの木の根元に盛られた土は次々と平らになっていきます。すでに半袖の強者も^ ^月香シャルドネの区画から始まって、あっと言う間にピノ・ノワールの区画に。ランチタイムを挟んで再スタートして15時終了。半分は翌日に託してこの日は、終了しました。温泉に入って行かれる方、ワインバーに寄ってかれる方、鰻を召し上がって行かれる方、それぞれ少し余裕を残して帰路に着いた土曜日でした。

3/17日曜日
前日夜、特急あずさにトラブル発生!支障が出るかと思いきや、何事もなく運行されホッと一息。たくさんの都内のみなさまの足を奪われなくてよかった〜!この日も午後は雪予報。空もなんだか本気そう。午後から降雪の影響あるので…とご説明して、さっそく作業に取り掛かっていただきました!案の定、ランチタイムは雪が激しかったものの、畑に出ると止んでいました!みなさまの熱意のお蔭です。始めはお喋りしながらの作業がいつしか無口に…^ ^;慣れない作業と、長〜い1列に腰をさすりながらの方も。でも、ランチ後はなんと45分で最後まで土戻しを仕上げてくださっていました。いや、速い速い。ビックリです。日曜日は14時30分終了!

ご参加いただいた みなさまどうもありがとうございました♪2019年もお蔭様で楽しいスタートを切れました。大変な土戻し作業、本当に助かりました!スタッフ一同心より感謝申し上げます。

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新年あけましておめでとうございます

January 6, 2019

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今年もドンドン写真をアップして、時には畑作業の応援をお願いしながら、みなさまと一緒にワインを造っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願い致します!

2019ミレジムがんばりましょう!p(^_^)q

 

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Season’s greetings

December 20, 2018

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あっという間にあと数日でクリスマスですね。八ヶ岳ももう3回雪が降り、街もクリスマスイルミネーションに彩られ、もしかしてホワイト・クリスマス??なんてワクワクしてしまいます!そしてそして大晦日!一年はほんとに短いですね(^^;)

今年もドメーヌ ミエ・イケノを応援していただきありがとうございました!!山あり谷ありの一年でしたがなんとか乗り越えられました。来年もがんばりますので引き続きどうぞ宜しくお願いいたします!! みなさまにとって2019年が素晴らしい年になりますように♪素敵なクリスマス&佳いお年をお迎えくださいませ。

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猫の葡萄会@仙台 開催のお知らせ

October 24, 2018

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11月23日(金)「楽・食・健・美 -KUROMORI-」にて久しぶりの猫の葡萄会をさせていただくことになりました♪
今発売中のDiscover Japanにもタイムリーに紹介されている中華料理の銘店です!
ドメーヌ ミエ・イケノとしては初の中華料理とのマリアージュ。今からワクワクが止まりません ! お近くの方はぜひ(*^^*)

日時:11/23(金)17時open  17時30分start
場所:楽・食・健・美 -KUROMORI-
宮城県仙台市太白区向山2-2-1
価格:38,000円 税サ込(コース料理+ワイン)

<ご予約・お問い合わせ先>
錦本店 ℡022-224-1411 宮城県仙台市青葉区錦町1-2-18

※おかげさまで満席になりました!

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  • 猫の足跡畑はすっかり秋模様です。

    猫の足跡畑はすっかり秋模様です。

2018収穫ダイジェスト

October 19, 2018

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ようやく2018ミレジムの収穫&仕込みが落ち着いてきました!
8/10から更新できずに失礼しました。
Facebookにちょこちょこupしていたものを一挙にご紹介します。
今年の夏は本当に暑かったですね! さすがに750mの標高の猫の足跡畑でも暑い日々が延々と続いていました。ブドウたちにも厳しい暑さとなりました。畑にはカエルたちが毎年のように押し寄せ、軍手で涼んでいるツワモノも(笑)。グラスに入っているのはbaby Pinot Noir2018。搾りたてのジュースなので、babyです。真夜中に収穫する月香シャルドネも敢行! みなさまが楽しみにしてくださっているので今年も頑張りました!!そして、下段のステンレスバケツに入っているのはPinot Noirを手除梗したもの。一粒でも大切に手で摘みました。もちろん収穫も手摘みです ! 丁寧に頑張った2018ミレジムのワインたち。猫の足跡畑は静けさを取り戻していますが、まだまだカーヴでの仕込みは続いています!!
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新樽が到着しました!

August 10, 2018

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樽が来ました〜!!

2018年仕様です。

気合いが入りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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ベレゾンが始まりました。

August 2, 2018

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Pinot Noirのベレゾンが始まりました♪
たくさんの蝉やカエル、今年は野ウサギにも囲まれてミンミン、ピョンピョンx2で賑やかな夏を迎えている猫の足跡畑🐾です!

そろそろ夏休み!という方も多いと思います。
みなさま楽しい夏をお過ごしくださ〜い(*^^*)/

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森のクリオネ

July 12, 2018

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ぶら〜ん。
な、な、なんだぁ???
クリオネ?
 
(ちょっと時間を置いて観察。)
羽化したクリオネの羽はしっかりと不透明になりつつあって、ミントグリーンのアウトラインが美しい♪ 正面から眺める。
ん〜、予想外に愛らしい(//∇//)
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梅雨明け宣言

June 30, 2018

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6/29 関東甲信越に梅雨明け宣言が出ました!
梅雨の時期はドキドキはらはらして7月下旬までの緊張の二カ月を過ごしている、ここ10年なので拍子抜けするとでも言いましょうか。まだ6月だというのに…いや、100%嬉しいんですけど(//∇//)
半信半疑というか 笑。
葉っぱの上には、まだ夏の準備してなかった てんとう虫の幼虫がのんびり。さぞびっくりでしょうね「聞いてないよー」なんて 笑。シャルドネのヌエゾンも始まって初夏の眩しい光を受けている猫の足跡畑です!

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