2/25(月)伊勢丹新宿店「世界を旅するワイン展」の最終日、正月屋吉兆さんにて猫の葡萄会が開催されました!　岡田料理長にこの日のために用意していただいた一皿一皿はどれも美味しくため息がでるほど。桃の節句を間近に控えていることもあって器や盛り付けも素敵でした♪立ち雛とキャンドルに灯された灯籠が印象的な雛八寸が運ばれたときには歓声も。立ち雛の中にも木の芽の和え物が添えられている懲りようでした。女性のみならず男性ゲストのみなさまにも喜んでいただけたようです。ミエイケノのワインはミレジムが重ならないようにご提案させていただきました。少し古いものから先日リリースした月香シャルドネ2017までの5アイテム。気に入っていただけていたようでホッとしました♪　お料理を目と舌で愛でる日本料理の素晴らしさを再認識できた猫の葡萄会でした。岡田料理長、小山様、落合支配人、新宿伊勢丹・岩城様たいへんお世話になりました。そして平日の昼食という高いハードルを乗り越えて集まっていただいたみなさま、本当にありがとうございました!!　ゆっくりとお一人お一人とお話できて最高の時間でした♪

【献立】膳菜　帆立キャビア Chardonnay party party 2013　/ お椀　蛤新丈椀 月香Chardonnay 2017 / 造里　河豚薄造り /  箸休め 雛八寸  Chardonnay 2011  / 焼物  鴨ロース朴葉焼き  Merlot 2015  /  御飯  牡蠣釜御飯  Pinot Noir 2012 /  果物　苺のゼリー寄せ  Chardonnay party party 2013